Receitas

Um Toque Delicioso na Massa: Receita de Espaguete Vienense

Está procurando um prato de massa único, saboroso e divertido, que também seja fácil de preparar? Mergulhe no delicioso mundo da culinária vienense com a nossa Receita de Espaguete Vienense! Embarque em uma aventura culinária que combina o aconchego do tradicional espaguete italiano com o sabor das salsichas vienenses.

Molho de Tomate Saboroso

Ingredientes:

  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 cebola média, picada
  • 4 tomates ralados
  • 1/3 xícara de salsinha fresca, picada finamente
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de extrato de tomate
  • 3 colheres de chá de molho de tomate
  • 1 colher de chá de açúcar

Método:

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione a cebola picada e refogue por aproximadamente 6-8 minutos até que fique macia e translúcida.
  3. Acrescente os tomates ralados, a salsinha picada e o sal, deixando a mistura cozinhar em fogo baixo por 5 a 10 minutos até que os ingredientes se integrem e cozinhem.
  4. Adicione o extrato de tomate, o molho de tomate e o açúcar, permitindo que o molho cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se intensifiquem.

Espaguete Vienense

Ingredientes:

  • 1/2 libra de espaguete fino
  • 8 salsichas vienenses, cortadas em pedaços uniformes

Instruções:

  1. Leve uma panela grande de água para ferver.
  2. Passe os fios de espaguete por cada pedaço das salsichas vienenses cortadas uniformemente.
  3. Cozinhe por aproximadamente 6 minutos ou até que o espaguete esteja al dente.
  4. Escorra o espaguete e as salsichas e reserve.

Combinando os Pratos:
Delicadamente, misture o espaguete vienense ao seu saboroso molho de tomate, certificando-se de que cada fio esteja generosamente envolvido. Deixe o prato cozinhar por mais alguns minutos para que a massa absorva o molho rico e robusto.

Para Servir:
Coloque o seu Espaguete Vienense no prato e decore com um pouco de salsinha fresca picada ou uma pitada de queijo parmesão ralado.

Sirva quente e desfrute de um prato reconfortante onde a finesse italiana encontra o charme vienense!

Notas:
Sinta-se à vontade para ajustar o sal e o açúcar conforme seu gosto, garantindo que o molho esteja ao seu paladar. Para um toque picante, considere adicionar uma pitada de flocos de pimenta vermelha ao molho enquanto ele cozinha. Um pedaço de pão fresco e crocante ou uma salada simples complementam perfeitamente este prato, criando uma refeição completa que certamente satisfará!

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