Receitas

Receita de Rosquinhas Fritas

Delicie-se com estas rosquinhas fritas incríveis, perfeitas para o café da manhã ou um lanche da tarde. Com uma casca crocante por fora e macia por dentro, elas serão as favoritas de adultos e crianças.

Ingredientes:

  • 30 colheres de sopa de farinha
  • 1 copo de açúcar, mais um pouco para polvilhar
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo, mais adicional para fritar
  • 3 envelopes de fermento em pó

Instruções:

  1. Preparar a Massa: Em uma tigela profunda, adicione a farinha. Incorpore os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o fermento.
  2. Amassar: Comece a misturar os ingredientes pouco a pouco. Quando a mistura começar a ganhar consistência, transfira-a para uma mesa ou balcão. Continue amassando até obter uma textura elástica semelhante à massa de pão. Se a massa estiver muito pegajosa ou não mantiver sua forma, adicione mais farinha até que seja fácil de manusear.
  3. Dica para Moldar: Para evitar que a massa grude em suas mãos ou na superfície de trabalho, unte ligeiramente suas mãos e a superfície com uma fina camada de óleo.
  4. Moldar as Rosquinhas: Pegue uma pequena porção da massa e enrole-a em uma tira arredondada de cerca de 10 a 11 centímetros de comprimento, garantindo que não fique muito fina. Junte as extremidades para formar um anel. Repita este processo até que toda a massa seja utilizada.
  5. Fritar: Em uma frigideira, aqueça até meio litro de óleo. Assim que o óleo estiver quente, adicione as rosquinhas. Frite até que estejam douradas de ambos os lados. Após fritar, transfira as rosquinhas para um prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  6. Finalizar e Servir: Enquanto ainda estiverem quentes, polvilhe as rosquinhas com açúcar. Sirva e desfrute!

Lembre-se, como todos os alimentos fritos, estas rosquinhas são melhores quando consumidas frescas!

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