Receitas

Receita de Bolo de Banana no Liquidificador

Delicie-se com os sabores desta receita simples, mas irresistível, de bolo de banana feito no liquidificador. Perfeito para um lanche rápido ou uma sobremesa deliciosa após o jantar, este bolo se tornará rapidamente um dos seus favoritos.

Ingredientes:

  • 200 gramas de farinha
  • 230 gramas de banana
  • 150 gramas de açúcar
  • 80 gramas de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de canela
  • Uma pitada de sal
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 3 ovos
  • Manteiga para untar a forma

Instruções:

  1. No liquidificador, misture o açúcar e o óleo vegetal até que o açúcar esteja quase dissolvido.
  2. Adicione gradualmente a banana a esta mistura, com o liquidificador ainda ligado.
  3. A seguir, incorpore os ovos um de cada vez, certificando-se de que estão bem misturados.
  4. Transfira esta mistura líquida para uma tigela. Peneire gradualmente a farinha para evitar caroços e adicione os demais ingredientes secos. Pode optar por misturar manualmente ou com uma batedeira elétrica.
  5. Antes de despejar a massa na forma, unte generosamente os lados com manteiga. Depois de transferi-la, dê algumas batidinhas leves na forma para eliminar qualquer bolha de ar. Recomendo deixar a massa descansar na forma por uns 10 minutos, já que o fermento ajudará o bolo a crescer.
  6. Com o forno pré-aquecido a 180°C, asse o bolo por 30 a 40 minutos. Para verificar se está pronto, insira um palito. Se sair limpo, seu bolo está pronto para ser degustado!

Desfrute do seu macio e aromático bolo de banana feito no liquidificador, perfeito com um pouco de chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha!

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