Receitas

Bolo de Limão: Um Toque Cítrico Delicioso

Nada se compara ao sabor fresco do limão em um bolo fofo e arejado. Este Bolo de Limão não só captura a essência cítrica, mas também garante uma textura úmida que fará todos pedirem mais. Seja para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar com uma sobremesa refrescante, esta receita é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • Óleo de girassol (quase 1 copo)
  • 1 copo de leite
  • 4 ovos
  • 300g de farinha de trigo
  • 300g de açúcar
  • Raspas de 1 limão
  • 2 saquinhos de fermento químico Royal

Instruções:

  1. Misturar os Ingredientes: Com um batedor, misture os ovos, o açúcar, as raspas de limão, o leite, o óleo de girassol, a farinha e o fermento até obter uma massa lisa e sem grumos.
  2. Pré-aquecer e Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C. Depois de atingida a temperatura, despeje a massa em uma forma previamente untada ou forrada com papel manteiga e asse por cerca de 40 minutos. É essencial monitorar o bolo e testá-lo com um palito ou faca. Se sair limpo, o bolo está pronto.
  3. Esperar Esfriar e Finalizar: Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar. Uma vez totalmente frio, polvilhe um pouco de açúcar por cima para um toque extra de doçura.

Este bolo é perfeitamente acompanhado por uma xícara de chá ou café. O sabor do limão e a textura arejada o tornam ideal para um lanche da tarde ou como sobremesa após o jantar. Desfrute desta deliciosa delícia cítrica!

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