Receitas

Bolo de Coco Simples de Liquidificador

Muitos dos nossos seguidores, por vezes, acham desafiador preparar algumas das receitas que compartilhamos aqui. Por isso, estamos sempre buscando trazer receitas que sejam simples, fáceis de fazer e, ao mesmo tempo, deliciosas.

Hoje, apresentamos uma dessas receitas: um delicioso bolo de coco feito no liquidificador. Continue lendo para aprender a preparar esta deliciosa iguaria!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina derretida
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar
  • 50 gramas de coco ralado

Instruções:

Preparação do bolo:

  1. Coloque todos os ingredientes do bolo no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
  2. Despeje a mistura em uma forma previamente untada.
  3. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 40 minutos ou até dourar na superfície.

Preparação da calda:

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes para a calda.
  2. Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente, até a mistura engrossar ligeiramente.

Após assar o bolo, despeje a calda preparada sobre ele. Deixe descansar alguns minutos para que a calda se solidifique um pouco.

Pronto! Seu bolo de coco simples de liquidificador está pronto para ser degustado.

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