Receitas

Rolo de Batata com Queijo e Presunto: Um Prazer Reconfortante

Uma fusão de batatas aconchegantes, queijo saboroso e presunto suculento, o Rolo de Batata com Queijo e Presunto é uma maravilha culinária que vem do coração da culinária caseira. Esta receita, enraizada na tradição e temperada com amor, promete um prato que não é apenas satisfatório, mas também um presente para os sentidos.

Ingredientes:

  • Batatas cozidas e descascadas: 500g – A base principal do rolo, proporcionando uma textura suave e aconchegante.
  • Ovo: 1 – Une os ingredientes, garantindo a consistência perfeita do rolo.
  • Pão ralado: 20g – Ajuda a obter a consistência e a crosta desejadas.
  • Queijo: 70g – Derrete-se à perfeição, tornando o rolo cremoso e delicioso.
  • Parmesão: 140g – Oferece um sabor forte e salgado, elevando o perfil do sabor.
  • Fatias de presunto: Um contraste carnudo perfeito para a cremosidade do queijo.
  • Queijo adicional: 140g – Porque nunca se pode ter queijo demais!
  • Pão ralado para revestimento: Garante um exterior estaladiço para contrastar com o interior macio.

Instruções:

  1. Tempere e Misture: Comece temperando as batatas cozidas com sal. Adicione o ovo, meia xícara de queijo e pão ralado. Misture tudo até estar bem combinado.
  2. Prepare a Base: Polvilhe pão ralado sobre um papel manteiga, garantindo uma cobertura uniforme. Despeje a mistura de batata por cima e espalhe-a formando um retângulo uniforme.
  3. Adicione os Recheios: Coloque as fatias de presunto sobre a mistura de batata, seguidas pelo queijo. Esta dupla camada promete uma explosão de sabores a cada mordida.
  4. Enrole e Dê Forma: Com cuidado, comece a enrolar a mistura usando o papel manteiga, formando um tronco bem apertado.
  5. Asse até Perfeição: Coloque o rolo num forno pré-aquecido a 190°C/375°F e deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e crocante.

Conclusão:

O Rolo de Batata com Queijo e Presunto é mais do que apenas um prato; é uma experiência. Cada pedaço é um abraço reconfortante da culinária caseira, tornando-o perfeito para jantares em família, encontros ou apenas uma noite tranquila sozinho. Mergulhe neste mundo de sabores e trate o seu paladar a uma jornada verdadeiramente deliciosa. Explore mais destas delícias tentadoras aqui!

Você gosta disso? Compartilhe inspiração com seus amigos!